Věda v talíři,
klid v mysli.
Jmenuji se Mgr. Jan Novák a v Nutriciolog Praha propojuji klinická data s lidským přístupem. Pomáhám vám najít cestu k jídlu, která nevyžaduje neustálý boj s vlastní vůlí.
Moje Filozofie
"Nehledám dokonalost, ale udržitelnost. Zdravá výživa není vězení, ale nástroj pro svobodnější život."
Moje cesta k nutriční terapii nezačala v laboratoři, ale u vlastního poznání, jak zásadně jídlo ovlivňuje naši schopnost soustředění, náladu a celkovou vitalitu.
Vystudoval jsem obor Nutriční specialista, kde jsem získal pevné teoretické základy v biochemii a fyziologii trávení. Postupem času jsem však pochopil, že tabulky a kalorie jsou jen polovinou úspěchu. Tou druhou je psychologie stravování a individuální kontext každého klienta, který žije v rychlém tempu Prahy.
V Nutriciolog Praha se zaměřuji na to, aby vaše stravovací plány nebyly jen seznamem zakázaných potravin. Jsem váš **nutriční expert**, který vás provede světem moderních poznatků bez ezoterických zkratek a zázračných diet na počkání.
Odbornost
- • Klinická dietologie a metabolismus
- • Nutriční podpora při civilizačních chorobách
- • Sportovní výživa pro výkonnostní sportovce
- • Diagnostika složení těla InBody
Vzdělání
- • Magisterský titul v oboru Nutriční specialista
- • Certifikace v kurzech klinické výživy
- • Pravidelná účast na mezinárodních dietologických konferencích
Proč pracovat se specialistou?
Individuální biografie
Každé tělo má svou historii. Respektuji vaše minulé stravovací návyky, zdravotní omezení i pracovní vytížení v Praze 1. Plán je ušitý na míru vašim dnům.
Žádné slepé uličky
Nezkoušíme. Aplikujeme ověřené postupy. Moje role jako nutričního experta je ušetřit vám čas strávený experimentováním s nefunkčními trendy.
Dlouhodobá podpora
Nejsem jen autor dietního rozpisu. Jsem váš průvodce při změnách, které musejí přežít vánoční svátky, oslavy i stresující týdny v práci.
"Jídlo by mělo být zdrojem energie a radosti, nikoliv stresu nebo výčitek."
Co ode mě můžete
očekávat?
Věřím v transparentnost. Naše spolupráce v Nutriciolog Praha probíhá na základě vzájemné důvěry a jasně stanovených cílů. Neexistují hloupé otázky, pouze nezměněné návyky.
Odbornost bez dogmat
Sleduji trendy, ale držím se dat. Nečekejte ode mě zázračné prášky ani hladovění.
Praktická řešení
Recepty a nákupní lístky, které zvládne i vytížený manažer nebo rodič malých dětí.
Připraveni začít?
Každá změna začíná prvním krokem. Přijďte na nezávaznou úvodní konzultaci v mé poradně na Václavském náměstí nebo se spojme online.